“立秋”之际我国大部分地区还是夏暑之时，并未进入秋天气候，尤其是南方地区雨季渐去更加酷热，三伏天的末伏还在立秋后，因而传统医学将立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

　　《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。

　　立秋时节的饮食养生应以清热化湿、清心补脾为主，不可太过寒凉，在清暑热的同时适当滋阴润燥为即将到来的秋令做好准备。

　　今天给大家带来了适合立秋时节的养生食谱~记得转发、收藏!

　　食材

　　莲藕1段(约300克)、排骨300克、红枣5颗、枸杞10克、姜片3片、盐适量(约5克)

　　做法

　　排骨焯水后洗净;

　　莲藕去皮，切片;

　　将排骨、莲藕、红枣、姜片放入锅中，加入适量清水(约1500毫升);

　　大火烧开后转小火炖煮1-2小时;

　　加入枸杞和盐，继续炖煮10分钟左右即可。

　　提醒

　　补中益气，养血滋阴，适用于气血不足、身体虚弱的人群。高尿酸症和痛风患者应少食排骨，因嘌呤含量较高。

　　图源千图网

　　食材

　　银耳20克、百合15克、莲子30克、枸杞10克、冰糖适量(根据个人口味调整，约30-50克)

　　做法

　　银耳用温水泡发，去蒂洗净，撕成小朵;

　　莲子用温水泡软，去心;

　　百合用温水泡发，洗净;

　　将银耳、莲子和百合放入炖锅中，加入约1000毫升的清水;

　　大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直至银耳软糯，莲子熟烂;

　　加入枸杞和冰糖，继续炖煮10分钟左右即可。

　　提醒

　　一般人群皆可食用，特别适合阴虚火旺、心烦失眠、肺燥咳嗽者。糖尿病人群不建议食用，以免血糖升高。

　　来源：新浪财经